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牛乳饮料喝出白血病?被证实是谣言

发布日期:2021-03-21 08:29

本文摘要:图为:乳制品饮料近几天,朋友圈、微博等可怕发送“乳制品饮料含肉毒杆菌,并有可能造成白血病”的消息,让部分家长对这些乳制品忧心忡忡。但是,通过向疾控中心了解到,食品安全信息有适当的主管部门公布,如食药监局,…图为:乳制品饮料 近几天,朋友圈、微博等可怕发送“乳制品饮料含肉毒杆菌,并有可能造成白血病”的消息,让部分家长对这些乳制品忧心忡忡。 但是,通过向疾控中心了解到,食品安全信息有适当的主管部门公布,如食药监局,其他渠道的信息不能信。

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图为:乳制品饮料近几天,朋友圈、微博等可怕发送“乳制品饮料含肉毒杆菌,并有可能造成白血病”的消息,让部分家长对这些乳制品忧心忡忡。但是,通过向疾控中心了解到,食品安全信息有适当的主管部门公布,如食药监局,…图为:乳制品饮料  近几天,朋友圈、微博等可怕发送“乳制品饮料含肉毒杆菌,并有可能造成白血病”的消息,让部分家长对这些乳制品忧心忡忡。

但是,通过向疾控中心了解到,食品安全信息有适当的主管部门公布,如食药监局,其他渠道的信息不能信。  据理解,该传言因缘于两年前的一起新西兰恒天然稀释乳清蛋白粉解任事件。当时,该公司宣告旗下工厂在2012年生产的稀释乳清蛋白粉有可能受到肉毒杆菌污染,并拒绝解任。

这次解任牵涉到了多家乳制品生产企业,其中就牵涉到传闻中的娃哈哈、可口可乐等公司。不过各企业经过解任、检测,最后没一家追查肉毒杆菌。  当年的事件被求证为乌龙,随后派生的谣言却仍然并未被平息,虽然有涉及部门辟谣,但是阻隔时间又有类似于的谣言传播。

那么,所谓的肉毒杆菌是什么?否能造成白血病?奶制品饮料中知道所含吗?  肉毒杆菌又叫肉毒梭菌,本身是有害的。不过,食品加工、储藏过程中被它污染,不会产生肉毒素,予以充份冷却食用后不会中毒。肉毒毒素是细菌类毒素中最弱的“毒王”,能毁坏人体神经系统,1克能毒死一百万人,且具备强劲抗酸性,胃酸溶液24小时内无法将其毁坏。  肉毒杆菌在寒冷、干燥且氧气中生长交配。

人的肠胃道是较好的氧气环境,成人食用少量的肉毒杆菌需要被新陈代谢掉,一旦过量则能分泌反感的肉毒毒素,人体经常出现头晕、呼吸困难和肌肉力弱等,引发神经中毒症状,残废、致死率极高。  营养学专家说明,肉毒杆菌主要不存在蛋白质含量较高的食物中,如各种肉类。

一般牛奶的蛋白质含量只有3.4%,牛奶饮料经溶解后含量更加较低,再加企业生产时都要展开高温消毒工序,因此饮料中很难有肉毒杆菌。因为肉毒杆菌不是乳制品少见的污染物,所以完全没国家将其载入标准。


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